Champagne demi-sec


Champagne demi-sec
   Le champagne demi-sec est un champagne dans lequel on a ajouté une liqueur de dosage, il peut contenir de 33 g à 50 g de sucre par litre

L'Abécédaire du Vin . . 2015.

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  • demi-sec — [d(ə)misɛk] adj. ÉTYM. XXe; de demi , et sec. ❖ ♦ Se dit d un vin plus sucré qu un vin sec, mais moins qu un vin doux. || Champagne demi sec. || Blanc demi sec. N. m. || Une bouteille de demi sec. || Des demi secs …   Encyclopédie Universelle

  • demi-sec — | ̷ ̷ ̷ ̷ at demi +|sek adjective Etymology: French, from demi (from demi half) + sec more at demi of champagne : contai …   Useful english dictionary

  • demi-sec — adjective Etymology: French Date: 1926 of champagne moderately sweet …   New Collegiate Dictionary

  • demi-sec — /dɛmi ˈsɛk/ (say demee sek) adjective (of champagne) half dry (indicating the dosage of liqueur added as a sweetening agent prior to final corkage). {French: half dry} …   Australian English dictionary

  • sec — sec, sèche [ sɛk, sɛʃ ] adj. et n. m. • v. 980 « desséché »; lat. siccus, sicca I ♦ (Concret) 1 ♦ Qui n est pas ou est peu imprégné de liquide. ⇒ desséché. Feuilles sèches. Bois sec. « demandez de la pluie; nos blés sont secs comme vos tibias »… …   Encyclopédie Universelle

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  • champagne — 1. champagne [ ʃɑ̃paɲ ] n. f. • Xe; lat. pop. °campania, de campus → campagne 1 ♦ Géogr. Plaine crayeuse ou calcaire. La champagne de Saintonge. ♢ Appos. (cour.) Fine champagne : eau de vie de qualité supérieure provenant de la région de Cognac.… …   Encyclopédie Universelle

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